町は師走ムード一色

  • 2019.12.29 Sunday
  • 18:00

JUGEMテーマ:料理教室

 

 

 

こんばんは、飲茶教室オギンズです!

 

あっという間に年末!早すぎ!

 

毎年そのようなことを言っていますが。

 

お正月休みは何して過ごそうかなぁ・・・と考えていたけど、

意外とやること詰まっていて一日休みは数日しかなかった。。。

 

まぁちょうどいいですわ。

食べてばっかの休みになると、みるみるうちに体重が増えていってしまうから!

 

 

 

 

◇        ◇        ◇        ◇ 

 

 

 

昨日今日と水天宮前・人形町界隈は大勢の買い物客であふれていました。

 

新年をここで迎えたことはないけど、やっぱり賑やかなのかな。

 

 

 

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DSC_2031.JPG

 

 

 

 

点心レッスンを始めて、今月でちょうど一年経ちました。

 

来年は一歩進み、新たなレッスンを開催予定!

 

準備が出来次第HPへ掲載いたしますので是非ご覧くださいませ☆

 

 

 

最近凧揚げしている人見ないなー。

 

 

 

 

 

 

飲茶教室oginsでは

「極上の中国茶に合わせた点心づくり」を提案しております♪

12月点心レッスン 水餃子

  • 2019.12.22 Sunday
  • 22:00

 

 

JUGEMテーマ:料理教室

 

 

 

今日はぐっと冷え込みました。

 

今年はなんだか「クリスマスって感じがしない」

のは、23日が休みでなくなったからかも?と

生徒さんと話してました。

やっぱり長年染みついたリズムというものがあるのでしょうか。

 

ま、来年にはすっかり慣れてそうですが!

 

 

 

 

◇      ◇      ◇      ◇

 

 

 

 

 

12月は水餃子レッスンを開催しております!

 

当教室は、スープに浮かべて食べるタイプです。

 

 

今日の生徒さんもとっても上手に包めました☆

 

整列させるとかわいいですね^^

 

DSC_2034_1.JPG

 

 

 

 

 

 

 

 

今日の飲茶タイムは、

 

水餃子

大根餅

XO醤

杏仁豆腐ハーブティーシロップかけ

 

でした☆

 

 

杏仁豆腐が、固さと言い味と言い、思った以上の出来栄えになり大満足^^

 

 

このファンの多いXO醤は、来月の大根餅レッスンにお越しいただいた方全員にお持ち帰りいただきます。(小瓶ね♪)

 

 

DSC_2035 (1).JPG

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2020年1月は、大根餅レッスン!

 

飲茶教室oginsでは

「極上の中国茶に合わせた点心づくり」を提案しております♪

◆レッスンのお申し込みはホームページからお願いいたします☺️↑

 

12月は忘年会☆

  • 2019.12.17 Tuesday
  • 22:00

JUGEMテーマ:料理教室

 

 

 

こんばんは、飲茶教室オギンズです。

 

あれよあれよと言う間に今年も残すはあと2週間。

 

 

 

 

先日、毎年恒例の点心マイスター協会忘年会が行われました。

 

この時期の横浜中華街は、すんごい人ですねぇ〜。

 

 

半年ぶりくらいに行きましたが、

新しくオープンしている店があったり

相変わらず行列ができているなーという店だったり

看板を見ると最近人気の食べ物の動向が分かったり

日本経済の縮図?のよう。

 

 

 

 

 

 

 

そして点心マイスターの皆さんは相変わらず熱い!!!!!

 

モチベーションが高く、点心について語り出すと止まらない!

 

 

 

 

 

先日会長が入院して、今までの平和な時代が一転。

 

会長不在の事態にみんなが危機感を覚えて、いろんなことを考えさせられたのでは。

 

 

 

 

今は無事に退院されすっかり元気に見えるけど。。

 

色んなことが少しずつ変わっていく。

 

 

なにはともあれ

 

みんな元気が一番!

 

 

 

 

 

 

 

 

2020年1月は、大根餅レッスン!

 

飲茶教室oginsでは

「極上の中国茶に合わせた点心づくり」を提案しております♪

◆レッスンのお申し込みはホームページからお願いいたします☺️↑

 

 

 

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