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- 2020.12.30 Wednesday
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JUGEMテーマ:料理教室
あけましておめでとうございます!
本年もどうぞよろしくお願い申し上げげます!!
さっそくですが、2021年より飲茶教室オギンズ、
YouTubeはじめました(^^♪ ↓↓↓
年末に公開していたのですが、告知は年明けのタイミングとしました。
茶葉に合わせて本格茶芸で淹れ、様々な点心とペアリングする、ゆるゆるとした動画となっております。
中国茶藝には決まりがありません。(最低限やることはあるけど)
なので、必要最低限のもので気軽に美味しく飲めます。
普通にティータイムを過ごす時、こんな風にお茶を入れてペアリングすると楽しいよ
というのを、いろんな人に知ってもらいたくてはじめました。
もしよかったら観てみてくださいっ。
JUGEMテーマ:料理教室
◇ ◇ ◇ ◇
こんにちは飲茶教室オギンズです!
ブログって、書くときは書くけど
間が空くとなぜだか手を付けられないんですよねぇ・・・
困ったものだ。
なんていうか、フィットネスジムに入会して
最初は足繫く通っていたけど、いったん行かなくなると
行かなくなっちゃう、みたいな。
あっ?私だけですかね^^;
◇ ◇ ◇ ◇
年内最後のブログです。
今年を振り返ると、、、
みなさんも同じだと思いますが、「新型コロナ」に大きく影響された一年でしたよね。
まだしばらくは振り回されるのでしょうけど。
ただ、この新型コロナの影響は悪いことばかりではなかったように思います。
確かに経済的にも大きな打撃があり、自分自身の生活も危うく窮地に立たされる
ような経験をしました。
しかし、今までの平和な中でも煩わしいなぁ無駄だなぁと感じていたことにメスが入り
悪性腫瘍?のようなものがばっさり切り取られ始めたような
そんな感覚があります。
そのおかげで、私個人的には非常に暮らしやすくなった気がします。
当然・常識とされていたことが覆され、心のどこかでこれっておかしいよねと思っていたことが
段々淘汰されきて全体の価値観が変わってきています。
まだまだ変化は続いていて、一体どのようになるか分かりませんが、
私は2020年はホップステップジャンプの、「ホップ」なのかなと思っています。
最終的に大きく「ジャンプ」するため、今たとえ苦しくても前へ進む時だと言い聞かせて
2021年に向けて明るく歩んでいきたいと思います。
なんだか長くなっちゃいましたけど、”とにかく前向きにこの変化を楽しみたい!”
と言うのが一番です。
なので、まずはからだを大切にしていかねばですね。
少しでも中国茶が役立つといいな〜。
ではみなさま
今年も大変お世話になりました!!
来年も飲茶教室オギンズをどうぞよろしくお願いいたします。
JUGEMテーマ:料理教室
◇ ◇ ◇ ◇
みなさんこんにちは飲茶教室oginsです!
久しぶりの投稿すぎて、もはや誰も見てない気がしなくもないですが
なんとか頑張りたい!!!!頑張らせてくださ〜〜〜い!!!!
◇ ◇ ◇ ◇
1月のレッスンのご連絡です。
https://club-ogin.net/info/3663021
空席があるのが1/23、30の2日間だけとなってしまいましたが
美味しいと定評の大根餅と、今年はプラス黒ゴマ餡(国産黒胡麻を使用)を
使った点心も加わりましたのでご期待ください^^
また、開始時間はすべて11時と記載しておりますが、
現在マンツーマンでレッスンを行っておりますので
ご希望のお時間がありましたら可能な限り合わせられますので
お気軽にお問合せください♪